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Ontem foi o meu aniversario 47 anos estou feliz com esta idade mas ainda não estou realizado a nível profissional, vamos ver se este ano vai ser o tal especial.

O jantar foi lasanha de carne

Aqui vai a receita:

400 de carne de vaca ou se preferir vaca e porco, fazer um refogado com a carne, óleo, cebola, alho, folha de louro, quando a carne estiver frita e tiver perdido algum do molho juntar tomate pelado e concentrado de tomate deixar refogar e no fim juntar orégãos e uma mistura de ervas provençais, reservar.
Fazer o molho bechamel, farinha manteiga ou margarina, e juntar o leite e deixar engrossar, no fim juntar sal pimenta e noz moscada.
Para montar a lasanha deve usar um pirex e colocar primeiro o molho bechamel e depois alternando com massa de lasanha e carne, pode se quiser juntar bacon as fatias e queijo entre as camadas.
Por no forno e servir com salada.

Pode fazer de vegetais, frango de bacalhau e até de camarão um dia destes vão as receitas.