Link sobre a historia da tortilla
http://pt.wikipedia.org/wiki/Tortilla_espanhola
Aqui vai a receita:
8 Ovos
1 Batata grande frita aos cubos pequenos
pimento vermelho a gosto
1 Malagueta
1 Cebola cortada em fatias bem finas
Camarão descascado
Bacon
1 dente de alho
folhas de manjericão
Sal e pimenta
Queijo ralado
Fritar as batatas na frigideira que possa ir ao forno, fritar a cebola e o alho quando estiver frito colocar o pimento a malagueta o bacon e o camarão no fim colocar o manjericão.
Bater os ovos com o sal e pimenta, colocar na frigideira e deixar no lume ou pouco 3 4 minutos.
Quando estiver a ficar seco colocar no forno com o queijo.
Servir com tomate e alface
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