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Calor calor e mais calor, grelhados grelhados e mais grelhados não vou falar de grelhados pois não sou nada jeitoso nessa arte cá em casa a "grelhadora" de serviço é a minha mulher.
Quando fazemos grelhados cá em casa, bifanas, entrecosto, entremeada, e costeletas de porco geralmente o acompanhamento é salada, com batata frita, alem da normal salada de alface e tomate faço uma bem saborosa que chamo salada de couve e cenoura, chama-se salada coleslaw .


Leva:

Couve roxa
Couve lombarda
Cenoura
Cebola

Todos os ingredientes são cortados como se corta a couve para a sopa de caldo verde e é tudo cru.

O molho é:

Maionese, iogurte natural, mostarda eu uso savora pode também por mostarda Inglesa

Misturar tudo e acompanha com os grelhados.