Para o dia a dia existem receitas complicadas de fazer, ou melhor existem receitas que só devem ser feitas ou com tempo ou no fim de semana, as lulas recheadas acho que é uma dessas receitas.

Como hoje tive algum tempo disponível, fiz lulas recheadas com esparregado, com batatas palha feitas com a minha mandolina.

Imagem retirada da net mas igual a minha tem um acessório para fazer batatas palha a marca é

http://www.leifheit.de/

Ora chega de conversa e vamos à receita

Lulas devem ser de tamanho médio com os tentáculos
Cebola alho Tomate

Fazer um refogado com o alho a cebola e o tomate pode usar tomate pelado, depois de refogado juntar os tentáculos das lulas triturados , pode juntar bacon ou chouriço e deixe refogar caso queira pode juntar azeitonas verdes com pimento picadas depois de estar tudo refogado pode por um pouco de pão com leite.
Desde que vim para a quinta do Anjo com este pão a receita ficou melhor uso o da Palmira amolecido em Leite.

Depois é só encher e fazer um refogado para estufar as lulas.

Eu hoje acompanhei com esparregado pode também ser acompanhado com puré de batata

E que estes marquem algo nem que seja por 1/2 a 0

imagem retirada do site:
http://www.fanpop.com/spots/cristiano-ronaldo/images/1499602/title/portugal-vs-turkey-photo

E que tal para logo à tarde umas cervejas com um petisco para ver Portugal

Do meu banco de imagens e esta boa

Não sou um adepto nem gosto de fazer pois é pastelaria criativa aqui vai um dos melhores sites que conheço para esta nova moda de Cake design

http://www.carriescakes.com/

Imagem site Carrie´s Cakes

Como já disse um dos melhores que conheço

Andei um pouco para o fugido, não, não houve nenhuma intoxicação alimentar, tem sido falta de tempo, para estas coisas dos blogs é mau pois isto tem de ser dinâmico pois assim ninguém vê.

Estive a fazer Chutneys e Relishs

Estive a fazer os meus Chutneys de manga, maçã e tomate e os Relishs de cebola caramelizada  e o Relish de milho com pimento

Eu sei tenho que arranjar um fotografo pois as imagens não sei bonitas mas cá estão

Finalmente esta escolhido o aspecto (Sou conservador abaixo o acordo ortográfico) do blog digam algo

O fim de semana passado fiz uma pavlova sim pavlova. A pavlova é um doce tradicional Australiano que tem por base claras

http://en.wikipedia.org/wiki/Pavlova_(food)

Aqui vão umas imagens mas não são feitas por mim....... a minha vai ser feita este fim de semana leva morangos e  natas vou por alguns morangos da minha horta sim da minha horta

Já é a 2 vez que faço pavlova da 1 vez fiquei receoso de fazer pois a receita que estava a fazer dizia para por vinagre nas claras li e reli varias receitas e em todas falava de vinagre.
Lá me enchi de coragem e ficou maravilhosamente estaladiça e crocante.

A receita esta neste site


http://www.bbcgoodfood.com/recipes/4258/pavlova




No receita fala de 1"tsp cornflour" é não mais do que farinha maizena bom trabalho

Nota é uma excelente forma de aproveitar claras sempre pode fazer as tradicionais farófias mas para ser diferente pode experimentar esta.