Tarteletes de cebola e bacon uma entrada boa, ou uma boa refeição para a praia, ou para um piquenique, bonita e original, podem também ser acompanhadas com saladas variadas e assim temos uma refeição para os dias de verão, são bem fáceis de cozinhar...
Para a massa:
120 g de farinha
60 g de margarina à temperatura ambiente
25 ml de agua
Sal
Para o recheio:
250 g de cebola
125 g de bacon
Óleo
Farinha 2 cs
2 ovos
100 ml de natas
100 ml de leite
Noz moscada sal e pimenta
Fazer a massa, eu uso a MFP para fazer, caso não tenha coloque a farinha, e abra um buraco coloque o ovo, a margarina, e a agua, mexa bem e coloque no frigorifico embrulhado em película aderente uns 30 m.
Faça um refogado com a cebola e o bacon e quando a cebola estiver translúcida, apage o lume e junte a farinha.
Numa tigela junte os ovos, as natas, e o leite, mexa bem e a seguir adicione as especiarias e o sal.
Junte o preparado ao refogado e coloque nas tartes previamente forradas com a massa.
Vai ao forno cerca de 15 minutos a 180C
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